Si avvisa che la DGR 1198 del 01/08/2012 relativamente al possesso dei requisiti professionali per l’esercizio dell’attività di commercio nel settore alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande di cui agli artt. 9 e 61 della L.R. 27/2009 prevede che: “le attività già avviate o autorizzate alla data di entrata in vigore della presente deliberazione si concludono come da progetto ed il titolo conseguito è valido ai fini dell'esercizio dell'attività di commercio e di somministrazione nel settore merceologico alimentare” e che “i soggetti che, alla data di entrata in vigore dei presenti indirizzi, sono in possesso dei requisiti professionali per il commercio e per la somministrazione di alimenti e bevande sono obbligati a frequentare il corso di aggiornamento entro 5 anni dal primo rilascio o dall'ultimo aggiornamento”.